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Beaune 1er Cru "Clos Des Mouches"

BOUTEILLE CIRÉE

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Lieu-dit : Beaune "Clos des Mouches"

ÉTIQUETTES NUMÉROTÉES

Notre Beaune 1er Cru "Clos Des Mouches" est un vin rouge d’une élégance et d’une finesse remarquable. Il est élevé dans notre cave en fûts de chêne pendant 20 mois. Sa robe est d’un rouge rubis profond et brillant. En bouche, il y a des notes de fruits rouges (mûres, griottes), mais aussi de sous-bois et très légèrement de réglisse. Sa texture soyeuse et des tanins élégants lui apportent une harmonie en bouche sans égal.

RÉCOLTE

Manuelle

VINIFICATION

100% égrappés, cuvage 15 jours

ÉLEVAGE

20 mois en fût de Chêne, 25% de futs neufs

SERVICE

16/19 °C

CONSERVATION

20 - 25 ans (si les conditions de garde sont respectées)

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